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       今までの記憶のかけらの残像です。    小さすぎる私の心のシャッターですが、、、。

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2011年1月27日 (木)

books and virtual valentine etc

swedish cooking   →1960年に書かれたベスト版の料理書です。神田の専門店で見つけました。料理は多彩です。洗練されていて飾り付けがとても綺麗です。イタリアなどの影響もありそうなシンプルな構成です。伝統とモダンと謳ってる事でもわかりますが、王室の豊かさを表すようです。スモーガス・ボードと言われる食事を提供するスタイルが確立されてます。これは後日に詳しくお話をします。最近はイケアで御馴染みになり、レストランや食材も手に入れられるので楽しいです。                                                                             

A1_155_2             fhoto by chachaco Published by WF・G SWEDEN

 

A1_159

 Parken verboten !「自転車駐禁!」ドイツ語ですよね!以前のカフェのエントランス

 大きなドアが素敵でしたが、入り口にはイタリアやフランスのホテルシール貼り付けて

 其れらしくしつらえました。フランス語の自転車を意味するVe'losをとめるのは止めて!

 と。看板無かったんだよね。代用です。ママチャリに対してです。

 次回につなげて行きます。     

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