フォトキューブ3D

chachaco

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       今までの記憶のかけらの残像です。    小さすぎる私の心のシャッターですが、、、。

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2012年2月

2012年2月29日 (水)

うううん、やはり書きたい。ある日ドアをノックする人たちが、、、その2

荒川区東日暮里5・・・・・東北生まれの僕が未だに新婚当時の住所に本籍地がある。

結婚した時の思いを忘れないようにするためだった。5F建ての最上階。エレベーターは

無い。だから、家賃は格安だった。此処で第一子が5歳くらいまで育った。

あれから24年たった。離婚した今でも本籍はそこにある。

今日は思いがけず、ちょっと変わった日になった。

其の本籍地登録がある機関の目に止まった。

ある事件によって未だにそこに本籍が存在することが判った。問題でもある?

身元の洗い出し作業と言うやつだ。メモと写真を撮られた。

2人の公務員が訪ねてきた。例によって、よくある身分証明書を提示した。以外に小さい。

ご本人は声で名前を証したりしない。所謂、提示のみだった。「こういうものです。」

もう一人は提示はしない。昔、お仕事をした地区で起きた事件は未解決だったようだ。

それの件で私が当日に何処にいたか調べに来たのだった。でも、残念ながら、きちんとした

事が証明されないうちに話を聴き終えて帰っていった。変な後悔は,お喋りがすぎて後悔、

して、罪悪感、若干の憤りだった。あの方達の職業を讃えると世の中が少しだけ良くなる。

当事者でないけれども、あんまり、いやいや、相当にいい気分ではない。

どんなことになるのか見届けたいです。失礼。。

訪ねてきたのは若い男性だ。2人組だった。はたして存在するのだろうか?

あれから2週間が過ぎようとしている。静かな毎日が気持ち悪いです。

では、、またね、、。

あの時はアリバイはない。とだけ付け加えた。

でもね、よく考えたら思い出したんだ、、。

その日、事件があった時間は前の家に訪ねていたことを思い出してる私です、、。

きっと、マンションの記録にあるはずだ。ウッシッシ!

また何かありましたら、お話しをします。

Drinkingandyou_landing

2012年2月28日 (火)

Misty  ミスティー。

          Misty ・・・?♡ 

          素敵な歌でした。歌えるといいなああ、。いいなああ、。

Softdrinks

2012年2月26日 (日)

i'll be seeing you jazz

ただいまっ!

素敵なバラードが沢山あるよね、今晩も沢山の曲を聞きましたよ。

『 i'll be seeing you 』 素敵でした。トニー・ベネットが好きなのでこれを。

ボーカルは無しですが素敵でした。

フランクシナトラが歌ってますが、他にもいろんな歌手が歌ってるようです。

一日の中で、どうしても好きな相手の人を忘れられなくて思い出してしまう様で、、切ない。

でね、お腹が空いたけれど、御飯を食べるには遅すぎるのでおやつを作ることにしたんだ。

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photo by chachaco  2・26 1:12am

ストックしてるパン生地を1cmくらいに伸ばしてフライパンでオイルを使わないで両面焼く

のだよ、、、両面をしっかりと焼いたらサトウキビで作った角砂糖をそのまま4,5個入れる。

焼け溶けてきて、キャラメルみたいになってたら、しめしめです。熱々も美味しいよ!

    でもね、冷蔵庫で冷やしつつも、生地の中がまだ熱いのがもっと美味しいですよ!

    キャラメルが「カリカリッ♪」してると特に美味しいっ!で、コーヒーをね!

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                               La Perrucheの砂糖、、

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                            キャラメル、、キャラメリゼ。

                            ココアパウダーをね!少しほろ苦く

                            適当に作るのが楽しいよ!おはよう―!

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Bandocanap

2012年2月24日 (金)

追憶 

           the way we were

今日のライブは女性のボーカルでした。 

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オリジナルはBarbra Streisand:バーブラ・ストライザントが歌った。

映画は邦題で『追憶』だった。その中で歌ってた。

evergreen』と一緒に収録音されていた。『スター誕生』で知ってる方も、、

コーヒーのコマーシャルでCMソングだったのを覚えてる。

登場するのはあの女性歌手のビヨンセ。

本当に素敵です。

素晴らしいです。

                  *             

          思い出が心の片隅に灯りを灯す

          おぼろげな水彩画の絵のような
     
          あの頃の二人の思い出、、、、、『The Way We Were』より。

   ただいま。

   ほろ苦い思い出に変わっている。                  

   あの頃は若かったものね、、。

   ただいま。

   おかえりなさい。

   おかえりなさい。

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つきが登る。

  2階のベランダ横に月がのぼった。タライぐらいの大きい月だった。

  そのお月様の後ろに5階建てのマンションが見えた。

  2階相当の高さに浮かぶお月様は、なんと、その後ろに5階相当の建物を侍らしてた。

  でも、其の横には本当のお月様が並んでいた。

  でも、それよりは小さいお月様です。こちらは正真正銘だ。

  なんだろう?あれ、、。

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2012年2月20日 (月)

ラッコの赤ちゃん。

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今帰って来ました。今日のライブはお客様で満席でしたよ。

そして、金曜日の夜ということもあって、いつにも増していっそう賑やか夜なのでした。

 きょうはお料理のヘルプでした。お客様用の食事を数種類ほど用意しました。

うれしい出来事がありましたよ。お客様から多くのサンクスを頂戴しました。

仕込みの段階で私は試食して満足してました。そのつもりでお客様を待っていました。

出来上がったものが実際に美味しいといっても、自己満足だけなので確証は無いです。、

そうした不安は正直あります。この日のように、幸運にも召し上がって頂いたお客様から

「美味しかったよ。」と直接言われると経験を重ねてるとは言え、それは飛び上がらんばかり

の感激を若いころのように実感するわけでして、、

     「ああ、幸福。」 

            ウゲッ。・・また、お調子者が目を覚ましたな、、、

                       「ふんっ。そういう事もあるさ。」

     「調子のんなよー! 、、、、、」 

          は、うつけには必要な戒めも含めて忠告しているわけだ。

     「帰ろうかな、、」と、

急な階段を登ると、通りに面した団子坂を無数の車が行き交っていた。

はしりおな都会の車のエンジン音が現実の世界に連れ戻そうと切れ間なく耳に飛び込む。

ジョン・ルイスの『スケート・イン・セントラルパーク』の優雅で物静かな曲が消えてしまいそう。

 でも、帰り間際にサプライズがあった。入院しているオーナーからの電話だった。

お客様と出演したミュージシャンに素敵なサプライズをもたらした。

その時はファーストステージが終了したばかりで、くつろいでるお客様は、

演奏された4曲の感動に浸っていた。「お客様にワインを、いや、皆んなにね。」

お客様に突然に振舞われたグラスワインは夜に少しだけ華を添えることになりました。

そろそろここで端折って終わりにしよう。

で、外に出たら雪模様だっった。街灯に照らされた雪空の深淵からは、

お腹で貝を割っている様な寝姿風の大きな雪のかたまりが幾重にも舞い落ちてた。

まるでラッコのような雪だった。ラッコ!ラッコ!ラッコ!惑星いとかわにも似てるかな、、。

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2012年2月19日 (日)

寒いのでね、、。

ブイヨンキューブ3個で600ccかな、、適当。コンソメないしね。

タマネギスライスいれる。ガーリックパウダー、胡椒、お塩、パセリ、パルメザンチーズ。

オイル少したらして入れて見た。で、味見した。即席だよん!

 今日は寒かったですね。皆さん。おやすみなさい。またあしたぁ。

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2012年2月17日 (金)

トマトで痩せる。で、もひとつ、、。ぷぷぷ。

Bandocanap

ある会社と大学が新発見です。トマトで痩せる。が踊る見出し多しっ!本当か?

それに作用する数字が30数パーセントで、、エトセトラ。スーパー銭湯でないよ。

以前別会社はトマトで男性機能回復の効果がある物質を発見。今回は新たに新発見だ。

実は長くイタリア料理をしているのだ。で比較的に南料理が好きなちゃこ。なんだけれど、

そんなこんなで、缶詰やフレッシュトマトはとても多く使っていた。

でもコース料理が多くなるとトマトは姿を消す。お肉、魚介で設定価格を上限にあわせる。

家族で或いは友人同士で食べる様な家庭料理はトマトがつきものだが、それと異にする。

日々消えて行くトマトの缶詰やサラダにすると美味しいフレッシュトマトの新鮮で芳醇な香。

熟したトマトをスライスして塩で味を調える。そこにオレガノのドライを軽く1つまみ入れる。

EXバージンのオリーブオイルをかけてボールの中でよく混ぜる。トマトの新鮮なジュースが

からまって、ドレッシンング状になれば秀悦の味わいだ。ただ、冷やすに限る。

仕事で調理していても、食べ方に気を配り日常生活で健康管理を徹底するのは難しい。

そんなことは良く分かっていたはずだった。それなのに体調を壊して皮膚病になるような

免疫疾患をこさえてしまった、ちゃこだった。

「なんくるないさー。」というわけにはいかなかった。

あの当時を振り返って食生活を考えてみた。言うのも口惜しい。恥ずかしい。

其れを考えると今は割りと健康に注意できてるし、なにより生活が楽しい。

妄想で創りだす身勝手な悩みは人を幸福には決してしないものだから、、。

でも、うすうす感じてたのは、前日にトマトソースでパスタを食べた日は毎朝、元気だった。

御年で**歳のちゃこ。だ。

でね、健康はそうだけど、大切にも考えているけれど、体重の増加も検見して食費の暴騰

を阻止したくて比較的に安上がりのトマト缶を使ってソースに使用してた。家計は安泰に。

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でね、痩せるような感覚は味わえたんです。ていうか安定してる。食事量の抑制は体重の

安定につながる。でもね、其れを上回るのは体質改善かな、とかも思う。

食した2日後は体臭がトマトの風味だった。でなんとなくは塩味風で、シャワーを浴びると

トマトを食べないで生活した日に比べると、酸化したような匂いが強く感じましたよ。

あれって、体の老廃物が排出されたせいなのではないかと思ってるんですよね。

ニュースで報道される前からも、そして最近からずっと肌もわかいかも。

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炎症と過剰な免疫反応を抑える薬は塗らないで過ごし始めた最近は特に心配してた様な

初期症状への戻りも今のところはない。再生も穏やかな感じです。

でも、本当のところは気持の変化だったと考えています。モチベーション、それは互いを

思いやることに繋がる気持の変化です。

 できることはまず、相手を思うことと、自分を褒めること。自分が笑顔であることも相手が

笑顔であることも大事に考える。困らせないこと、自分は困らないで相手だけが困るのは

フェアじゃない。大人気ないと今ではいえる。ただ、、、暴走していくと舵取りが大変な感情

はいかんともしがたいことです。

 ハートの色によく熟したトマトの赤い色を連想することが出来ない私。そんなある日、、

女性ファンだけのイベント会場、そこのコンパニオンの子が、照れてホッペを赤く染めた

のを見た時は可愛いと思った。たしかに、あれはリンゴを通り越して、まさにトマトのように

あかいほっぺだった。

 その理由はきっと、場違いなおっさんが一人嬉々としてスタンプラリーをしまくるのを見て

一目惚れをしたに違いないのだろう。と慰めてみました。

 そういう自分も昨日はトマトのように顔色が悪かったに違いない。

あああ、のぼせないようにしなくちゃです。

 とりあえずトマトを買わなくちゃです。

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                           1月で24缶食す。ラテン系になれるか、、。

                         2月16日(金)7:12am photo by chachaco

   『トマトで痩せる』の詳しい内容はやめました。沢山の記事が出ていますので、

   そちらを見てくださいね!!                          

2012年2月15日 (水)

ある日ドアをノックする男たちが現れた。

「すみませんでした。眠ってたものですから、気が付きませんでした。」

「インターホーンは今は使えないのですね、、。」

最初のカギカッコは私の部屋を訪れたある公務員への第一声。その一部です。

2行目は、公務員が立ち去るときの私への一言です。約1時間半の滞在。

かつて結婚して住んだことがある荒川区で、年末も近い11月末に事件があった。

その場所から住居まではかなり遠いです。加えて、それは25年も前のことです。

あれから私は引越しを7回程経験をして現在の住まいに至っているのです。

その人達は何をしに来たのか?

それは言えません。

あの2人組は本当に公務員だったのか疑問です。

この件についてはまた報告します。

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喩えようもないもの。例えば、ピアス。きみ。チョコとクッキー。

女性は失くしたピアスでその思いを語る。後悔や惜別など。

よく耳にするフレーズでもある台詞を耳にすると、これがまた悲しい。

ことに片方だけが無くなるのだから問題だ。私なら、片身をネックレスに加えて再度、

使うかもしれない。そうすることでまた素敵な思い出が蘇る。放りだしてそのままにしない。

自分がうっかり失くしてしまった嫌な思いを消すためにもそうするだろう。で思い出が、

か細くなっていく過程で万が一に、運良く見つかったらば直ぐ使えもするだろう。

しかし、えてして当分は見つからないのだ。

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その方の問題で故意に大事な男性の部屋に置き去りにしない限り、落とさない限り。

はたまた、それをある事に理由づけて、見つけて欲しい時もあるそうだ。思惑。

すてきな思い出がある場合にはジュエリーボックスの中に横たわる片方のピアスに。

いやあ、とっくにその価値を失くしてしまうのか、、。

北欧の量販店のカラフルなカラーボックスの中の小物いれのザルの上だろうか。

自己嫌悪?嫌気がさしたその時スリッパならば即にやけくそでそれ目がけて繰り出す足!

それって想像できます?安物ならば蹴飛ばすか、ポ~ン。カチャ。

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 大人が好むカラーフィルムでない映画の中で見た主人公の女性は華奢で妖艶か。

素敵なシルクレースのキャミソールかな、、白。で、苦笑いして残り1つ外す鏡の中の私。

そうだね、、可能性としては見つけても二度と付けないかだ。。

許す許さないは別にしてみても、疑問なのは、片方が消えてるのに気が付かない女性の

空気感覚とか皮膚感覚についてだ。友人に言われて気がつく?気づいて欲しい主人に?

そこで大事な役割で登場するのが『鏡』だ。何事も普段の素顔を知っている。

それ、誰よりも。だれよりも、、、、

普段あれほど鏡の中の『自分』が愛おしい存在なのに、失くす時はたいていは、鏡に映る

自分確認を忘れてることが多いような気がする。数例かな、、。一つの思いだ。

綺麗なものを身に着たおごりなのだろうか、いや、それを身につけてる安心感で麻痺する

一つの恐れは何だろうかと考えたりしてみた。いつまでも若くありたい。とか、

「あなたの前で綺麗でいたい。」とかもです。

「あああ、数えきれないです。一つになんて絞れないです。」

そういう声が聞こえそうなドラマの主人公役の清純派めいた彼女役の戯言かも、、。

それでも、なくしたショックはそこそこ懺悔的にはあるものの、それを理由付にして新しい

ピアスを買い揃えるような思いに変える逞しさもある。、、、、だろうか。

 「まあっいいかっ、。」

 「新しいのを買わせればいいか。なくしたピアスも忘れてる頃だろしね、、ニヤ。」

そうか、自分買いのご褒美品かでも違うし、彼からのプレゼントであるかでも違うのか、、。

そんな時は、彼の部屋に存在してはいけない『ピアス』にはどれを使うのお。

彼が買ってくれたもの?それとも、お気に入りですか?

その、、つまり、落としてくるわけでしょお。故意にね。なんくるないさー。てか?

ああ、脱線した。

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そうではなかったんです。私が思ってたことはね、。

ピアスではない。ピアスみたいな距離感デス。     *端っこに(イヤリング派も含めて。)

お互いの姿が見えないのにどちらかが姿を消すと存在意味が無くなるし寂しい、悲しい。

とても寂しいもので是非に気を付けなくてはいけないと言いたかった。

それに、2つは見た目も同じなそれは、実は、個々が一揃えになってはいるものの、

くっつきつつ、はなれつつもする。その互いの性格や実情はまるっきり違うのだ。

きっと、生まれ育った環境もちがってたのだ。私について言えばもう最悪だ。

責任は環境にではなくて、環境は普通なのだが、このようなポンコツが出来た。

自然と出来たのでなくて、自らハンマーで叩き潰してここに至った。が正解だ。

そう、恨みつらみもないのに、わざとソファーやベッドの下に利き手でぐぐぐっと押し込む

ような誤ちを何度も犯してる今日の朝のわたしだった。れっきとした男なのにだ。

そんな事は綺麗さっぱり消し去ってしまいたい。

時間はかかるかな、、。はやく理想の領域に辿り着きたいと今日の朝に思った。

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きのうドキュメントでチョコレートの不思議さを科学的に検証した番組を見ていた私でした。

器用に美しいカラフルなチョコレートを制作する海の向こうの西洋人は次のように言った。

「チョコレートは1粒で一瞬に皆を幸せにできる。どんな時でも1粒で幸せにできる。」

でさ、、チョコレートでなかったから、あんな台詞を言いましたよわたし。

でもね、とても美味しかった。チョコレートよりも美味しかったよ。うん。

でね、それがチョコでなくても、それ以上の素晴らしさを秘めてる個性を、やはりみずから

捨て去るのは辛かったんだ。

だってさ、だってさ。好きでいてくれることをあらためて確認できたことだったからね、、。

あいかわらず、でずるいね、これってね。

                     *

ピッピッピー!警告1ッパツ!Yellowcard!!退場!

                     *

今、思い出したけれどさ、ホワイトデーはあれじゃなかったっけ?

俺が食べたのはさ、、。

笑。どおすればいいのお?

やっぽりチョコ狙いのお強請りと考えていいんでしょうかね、、。

そうだったらば大きいハートのチョコレートを作りますね。

いや、買おうかな、立派なね、、。

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ふふっ。

ふふっ。あ~あ~、、。

其れを欲しかったよね。今ねそれを買いに行こうと思ったけれどさ、

きょう出かけたら怪しいしおぞましいしね。買っておきます。来週までにね。

いまさらに確認するまでもない事だよね、、。クッキーはくっつくものね、、。

チョコとクッキーとかどちらが美味しいかとか、誰が綺麗だとかね、、

そんなことを例えるほうがおかしいですよね、、。

貴方は一人しかいないものね。キッパリ。だけどさぁぁぁー

もう一人同じ人がいれば何時も一緒に入れるのになああー。

            「おやすみなさい。」

            「おやすみなさい。」

            とゆうか、すごく眠い4:43pmです。

Bandocanap

ジャズ・セッション と、チョコ。。

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今日はリハーサルで5,6曲の演奏を聞くことが出来た!

ミュージシャンの方に出来る楽器は無いの?とも訊かれた。

一所懸命に練習して、何とか追いつけそうなのはギターくらいでしょうか、、。わからん!

でも、本当は歌を歌いたいと思ったりもする。

家族にそうした遺伝があるのは歌好きの父だけだった。なんか、昔は歌手になりたかった?

実は裏声で女性の声を真似るのが上手くてカラオケで歌わされたりしたことがある。

その声が母の声によく似てたと今になって思う。

綺麗な歌声の母が大好きです。ただ、普段は「あれっ?」と思うような(笑)声なので、

此れがまた楽しい。でも、いつまでも綺麗な声でいてくださいね。

私も、喉が直ぐ腫れたりして熱もすぐに出る体質でした。此れは遺伝ですね、、。

今はもうそんなことは少なくなりました。母にも気をつけて欲しいと思います。

 で、今日のドラムの女性のミュージシャンの方から手作りの生チョコをいただきました。

チョコにはうるさい私です。っでも!感動したおいしいチョコでした!有難うございます!

あああ、、チョコか、、。

また、来年ということで楽しみにしています。

 それと、東北の子供たちにもチョコが配られたようです。

ニュースで知りました。どんな時も忘れられない傷を心に受けた皆さんに何もできません。

 こんな辛い時期だけど、何十年も先の自分に宛てたタイムカプセルを作って届けるような

イベントが行われる機運が誰かしらのタクトでもたらされることを望みます。

                      「みなそれぞれのもとに幸福と平和を永遠に。」

 泣いてはいけないと思いつつ、貴方の無事を知ることができて本当に良かったです。

とどくでしょうかね、、貴方は今どうしているのかなあああ。このきもちです。

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   厨房はだいぶ綺麗になり、、、

   お酒を呑んでジャズを聞いてるようなピンぼけが珍しくて、、

   バーで呑むお酒も美味しいですよね、演奏でなくてもね、、、じゅぶんです。

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                       photo by chachaco 2012・2・14 18:23pm

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                                 「皆が幸せであるから。」

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2012年2月14日 (火)

コーヒー飲んできます。

5Fのお店に行ってきます。

同じ雑誌を読んできます。

すぎた時間を巻き戻しに行ってきます。

「ありがとう!嬉しいです!」

、、て、そこから始めようと思います。

ごめんえ。おかえりなさい。

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2012年2月12日 (日)

今日は洗濯日和なので頑張った!

今日のお洗濯でしたものは次のとおりです。

シーツ    1枚            毛布2枚            敷パット1枚

バスタオル 1枚            ハンドタオル2枚       ピロケース2枚 

パンツ    4枚           Tシャツ3枚          靴下3足

ロンT    2枚            

以上。以外に少なかった。

そとを見てると近所の猫が集まってきた。エサを求めてきたのではなくて、僕が歌うのを

樂しみに来たのだった。

今日の歌はあさから、『津軽じょんがら節』と決めてた。

猫たちが僕を見ていた。少し間を開けて急に猫が帰っていった。そうだろう。そう思った。

僕の手にはパンはなかった。いつもはそれを投げ入れてみても全然食べないので気に

してなかったが、本当は好きな食べ物だったんだと気がついた。次は用意をして猫を待ちた

いと思う。で、、暫く眠っうていたら、我が家の玄関ドアをドンドンと叩く音が聞こえてた。

時々は隣のおじさんを訪ねてくる人がいるからその人と勘違いした。

でも、玄関を降りて応対すると私に目的があってきた人でした。その人は今帰りました。

眠くなったのでまた眠ります。今日は洗濯日和なので少しだけ洗いました。

今見たらほとんど乾いていました。さてと、寝ようか、それとも晩ご飯を用意しなくちゃね。

どちらがいいかな??ではでは、、。

2012年2月11日 (土)

LUPICIA FLAVORED TEA Kumquat 金柑 と こげパン

Bandocanap

コヒーも紅茶も日本茶も好きです。あっ。コヒー。だって、コーヒーだ。

こんな私ですがハーブなど使ったお茶も大好きです。

「ありがとう。」をね。

すましたお顔でさり気なく気を使って何時も美味しいお茶をくださる人がいる。

そんなお友達にはいつも感謝しています。

フレバーティーは大好きです。最近はローズ系を好んでいました。

そのお友達がLUPICIAの金柑の香りも爽やかな紅茶をくださった。

今日の朝はドジッタ。起きて直ぐに時計を確認したら8時49分だった。

「あっまずいっ。」が第一声で、慌ててテレビをつけた。

この言い方は古くはないだろうか。テレビつけた。今時の言い方はあるの?

好きな番組がある。

にじいろジーンが楽しみで毎土曜日は、ぐっさんとかベッキーとかのトークが楽しみだ。

いつも楽しみで番組チェックしてる。              

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そんなことも忘れて、、

「まったく馬鹿な奴だよ。」

と、自分に失望した昨日の出来事も思い出されて

両方が重なった。少しだけ悔やんだ。

お茶したい。手にしたのはカラッポの、、

すてちゃろかっーまったく。。。でも、もったいない。

お湯を沸かすと金属の臭い匂いが強くなった我が家の古い薬缶です。

それをまるで火あぶりの刑に処したかのように強火で一気攻めにした。

僕、しばらく立ちんぼして、熱湯になるのを待って思いにふけた。反省かしら。

今日なんか冷蔵庫には、ほとんど食べるもんが無いな。とか。

痩せなくちゃ、とか。。なにしてるんだろか愛しの人よとか。            

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「分かる?食べ物で我慢して痩せても、直ぐに太るよ。」

とか言われたのを思い出す。その通りだ。優しい。

例の神戸屋さんが閉店の間際にやる恒例の破格40%オフ!

 信じないかな、、。皆さん。

その破格のカクヤスだった際に買い求めて、冷凍庫にストックしていたパンはふっくらだ。

お店から帰宅した前の晩に、狭くて殆ど用を成さない冷凍庫から出して

自然解凍してある。

それを厚さ3㎝も軽く超すくらいに適当に分厚くして切り落とした。

それを、やはり魚焼きしかしないであろう、焼き魚の箱みたいな所に点火をして、

焼き魚風にパンを横たえて載っけて焼くだけなんだけどね、、

でさ、焼く時も軽く焦げ目をつける?いろいろ知りたい。

  「焼き色をつける?ねえ??」                

、、このパンはライ麦パンだから少しだけ茶色だよね。  

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あんまし焼かないでいいかも。そんな声が聞こえる。

そうだよ、分っているけど、してしまって後悔した後で言うのは、

いつも僕の悪い癖でもあるんだけどね。

       「ジジイイジケテル。爆!」

最近は成長した。それを緩和出来る僕自身の変わったイベントも少し増えた感はある。

それで、たまに役立つ時もある僕の衝動買い。

気心知れた近所の八百屋さんで買ったニンニク。大袋で900円。

その日も買いすぎた大蒜1kgをふとした理由で、そのニンニクの皮を剥いちゃった。

眠れなくて困ったのとストレスの発散を兼ねたものです。

たまにしか役に立たない思いつきだ。拵えたのを沢山入れてしまってるやつから1かけ

だけ出してまな板に置いて押しつぶすんだ。

ベチャッ。

それをきつね色少しだけの、焼いたばかりの冷凍物ライ麦パンに擦りつける様に擦る。

ザリザリッ、、。臭。にんにく~。

高級EXバージンオリーブオイルを垂らして御満悦な感じ。

綺麗だ。焼けたパン肌に真緑の翡翠のようなオイルが染みていくのがだ。

だから、綺麗だ。感想。                        

今日もゾンビ顔で一人で焦がしすぎたパンを食べてる。

かおるオリーブの果実のようなものとは別に、ニンニクの荒々しい臭いが

塩麹に癒されて更に味わいが優しくなっていた。

で、今日の紅茶に含まれる香りのもと、金柑だけどさ、、。

子供の時から大好きな柑橘系だけれど、なかでも特に金柑はお気に入りでしたよ。

だってね、姉、僕、妹2人、チチハハ。だれも食べないんですよ。僕だけ大好きでした。

あれほど美味しいのにね、理由が思いつかずとても不思議でした。

遊び仲間のお友達も嫌いな子がおぉくてね、遊びに行くと、処理班。じゃないけれど、

それを全部食べれて特な思いを随分しました。

 きのう使った同じカップでまた飲んでいます。カップの縁にチョココルネパンのチョコが、

付着してた。慌てて拭こうとしたけれど、ペロッと食べてしまった。誰も見てないしね。

あの際に半分にちぎった残りの僕の分のパンが一番チョコの量が多かった。

と、言うよりも君は好んで端の渦巻きが見事なロールパンが欲しかったのだった。

僕がもらったそれを食べる際にも、「それ全部食べたら太るよ。」と言われたらどうする。

おどおど気にしてた僕。感づかれていない安堵感。

完全にデブリそうな量のチョコクリームだったので、忠告の言葉が発せられる覚悟をした。

「半分だけ食べたらぁ?」などと、君が言いそうな言葉を敬遠して待っていた。

でも、それを気にしないで、また咎めるようなこともせず、殊更に楽しんでいるように、

なんだかニヤニヤ、、モグモグと、小学生みたく、口に運んで君も美味しそうに食べてた。

たまんないくらいに美味しんだから。そう言うような顔をして見せていた。可愛かった。

チョコの量が多い僕のほうが、何ンとか、チアミンだとか?

巷で惚れ薬などとか言うう、それが君の倍も分泌されてしまったような気がした。

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                          photo by chachako  2012・2・119:54am

それを思い出して、また紅茶を飲んだ、、。焦げパンを食べた。

君に恋することが夢中の毎日で、気が付けばガサガサに焼け焦げてしまった自分を

見たような気がした。ガリガリ、、焦げ目をこそげたらまだ食べれるものね、、。

あれだね、、もう少しも幾つも、どんなときもさ、、もう少しだけ綺麗に焼かなくちゃね、、。

きみが言いたいことはわかっていますとも、、僕のヤキモチもでしょお?ね、。ね、、、。

   「パクリ。」「パクパクッ。」「わあっー!ムシャムシャ。。パク、、。パク。」

   「ごっそさんでした。」    ひとりごと。綺麗な君が悪い。

おいしい紅茶にニンニクの効いたトーストはミスマッチだった。せめて、せめてだよね、、。

今日は甘いのにすれば良かった。ジャムにすればよかった。ジャムならいいでしょ。

恋に落ちる媚薬入りのチョコはまだ僕には早いものね。よしよしされて満足だけどさ、、

これいじょう君に惚れてはいけないものだものでもだめだもの何時までも惚れていたい。

長。長いでしょ。誰も読んでくれないよ。ね、、。おはよう。

で、、只今です。帰りました。

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2012年2月10日 (金)

海の色が綺麗なのでお空と溶け込んですてきです。お庭。

2012年2月 9日 (木)

ジャズを聞きながらお掃除。

其のジャズクラブは広くはありませんがとてもゆったりとして居心地がいいです。

チャコは此処でお手伝いをしています。お料理メニューと準備、ほかのスタッフさんが

メニューを実際に作るのでその簡素化をいま行なっています。

今日は厨房の設備のメンテナンス状況の確認とお掃除をしに来ました。

ミュージシャンのかたとご挨拶してお茶菓子を一緒に楽しみながらお話をしました。

2時間ほど過ごしてきました。素敵な音楽にこれからほぼ毎日浸ることが出来そうなので

とても嬉しいです。今度一緒に来てね。風邪をひいたら行けないよ。今日も笑顔でね。

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                          2月8日(水)21:45pm photo by chachako

  今日は満月でした。お祈りしてました。そしたら夜天から大粒の雪が舞い降りてきました。

  それが叶うでしょうか、すこしでもいいんです。

  今日のことをあれこれ思い出してました。驚いたけれどとても嬉しかったです。

  あなたを逆に驚かせてごめんなさい。お話をして説明することをしなかった私が悪いよ。

  おかえりなさい。寒かったでしょお。。暖かくしておやすみなさい。いい夢をね、。

  

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2012年2月 4日 (土)

楽しかったでっすよー!

お料理のデリバリーの様子の一部です。下拵えも十分に、、。準備万端です!


使用するお皿なども搬入しました。メニューは、、、

*コヤリイカのマリネ
*ズッキーニ、きのこ、ナスのマリネ
*人参のサラダ
*アルゼンチンロケットビーンズと鶏肉と隠元のサラダ
*マッシュポテトパルメザンチーズ風
*海老のグリルニンニクとオリーブオイル風味
*イタリア風ミートボール
*阿波尾鶏の猟師風トマト煮
*ムール貝のトマト煮
*米ナスのアンチョビとキノコ添
*パン
*奥様自家製の塩麹パン

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今回2つの御肉料理はイタリアの家庭的な仕上げにしました。茶色な感じです。トマトのみ赤いろです。ムール貝はパスタに使えますし、お肉もパスタに使えます。ミートボールもね!

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見た目が重そうですが、軽めの味付けなので好評でした。美味しいワインも頂きました!

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      奥様自家製の塩麹で作ったパンです!大変美味しかったです!

                         2012・1・27 18:45pm

2012年2月 2日 (木)

塩麹で納豆食べた!

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先日お邪魔した素敵なご家庭で自家製の塩麹を頂戴してきました。奥様お手製です。

まえから興味もあって書店で頻繁に立ち読みしてました。ごめんなさい。(*´∀`*)。

一番目立つ場所の『今月の話題の特集料理本』コーナーの中には『塩麹』を扱ったものが

多くて、今まさにブーム真っ只中って感じでした!あなたも直ぐに見つけれる!

チャコも早速塩麹を納豆に応用して見ましたよ!お塩の味わいが強いので少なめに、

控えめにさじですくって試して見ました。今回に限っては使いたくなる薬味は使用しません。

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3パック88円の食べ慣れてる安い納豆ですが、噛み締めると口の中でのコクや味わいが

驚くほど倍増しました。ちょっとミラクルです!(古いねー!)なんかね、、旨味調味料的!

少しだけ塩分は気になりますが機会がありましたら試してみてくださいね。

他にもお肉屋お魚や、お野菜の旨みを引き立てるのでやってみる価値はありますね!

                                 2012・2・2 

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Nattotit

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